​316和316L不锈钢(316 l不锈钢的性能见下文)是含钼的不锈钢物种。316L不锈钢中钼含量略高于316不锈钢。由于钢中含有钼，所以这种钢的整体性能比310和304不锈钢好。在高温下，当硫酸的浓度低于15%而高于85%时，316不锈钢的应用范围很广。316不锈钢还具有良好的氯化物腐蚀性能，因此通常用于海洋环境。

316L不锈钢的最大含碳量为0.03，可用于焊后不能退火，要求最大耐腐蚀性的应用场合。

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316不锈钢优秀的耐腐蚀性​

耐腐蚀性:耐腐蚀性优于304不锈钢，在制浆造纸生产中具有良好的耐腐蚀性。而且316不锈钢还耐海洋的侵蚀和侵略性的工业大气。

耐热性:316不锈钢在1600度以下间歇使用和1700度以下连续使用都有很好的抗氧化性。在800-1575度范围内，最好不要连续施加316不锈钢，但在此温度范围外连续使用316不锈钢时，不锈钢具有良好的耐热性。316L不锈钢的抗碳化物析出性能优于316不锈钢，上述温度范围均可使用。

热处理:在1850-2050度的温度范围内退火，然后快速退火，再快速冷却。316不锈钢不能过热硬化。

焊接:316不锈钢焊接性能好。所有标准焊接方法都可用于焊接。根据应用，316Cb、316L或309Cb不锈钢填充棒或焊条可用于焊接。为了获得最佳的耐腐蚀性，316不锈钢钢的焊接部分需要在焊接后进行退火。如果使用316L不锈钢，则不需要焊后退火。